Labu siam adalah salah satu sayuran yang biasanya dapat dipanen ketika musim kemarau telah tiba. Sayur ini di taman pertama kali di Meksiko dan disebarluaskan sampai ke penjuru Asia dan Amerika. Anda bisa dengan mudah membeli sayuran yang satu ini di toko swalayan, pasar tradisional, maupun situs belanja online. Akan tetapi, sebelum membeli sebaiknya memperhatikan hal-hal di bawah ini.
Berikut Ini Ciri-ciri Labu Siam yang Berkualitas Serta Cara Untuk Hilangkan Getahnya
1. Memilih Labu Siam
Sebelum Anda membelinya, jangan lupa untuk menekannya terlebih dahulu. Pasalnya, jangan sampai memilih yang terlalu empuk, melainkan pilihlah yang dagingnya mempunyai tekstur keras. Selain itu, perhatikan pula kulitnya yang kencang dan kesat.
Labu yang telah lama dipetik umumnya mempunyai kulit yang keriput. Kemudian, jangan sampai memilih labu siam dengan warna yang tidak segar. Pastikan bahwa kulitnya berwarna hijau tua maupun hijau muda yang tidak ada bintik coklatnya.
2. Menyimpan Labu Siam
Sudah bukan menjadi sebuah rahasia umum lagi bahwa labu siam yang satu ini termasuk jenis sayur yang tidak mudah busuk. Oleh karena itu, Anda dapat menyimpannya di dalam lemari es secara langsung. Sayuran tersebut dapat bertahan sampai satu minggu lamanya dengan disimpan di dalam kulkas atau lemari es.
Jika tidak memiliki lemari es di rumah, maka Anda tidak perlu bingung mengenai penyimpanannya. Anda dapat memotong dan menaruhnya di ruangan terbuka, namun harus direndam dengan air yang bersih. Pasalnya, apabila dibiarkan tanpa direndam air bersih, maka warnanya akan berubah menjadi kekuningan. Dengan mengikuti langkah tersebut, maka labu siam akan tahan sampai 1 minggu lamanya.
3. Mengolah Labu Siam
Apabila ingin memasaknya, maka kupaslah kulitnya dan iris secara tipis saja. Namun, jika ingin memotongnya menjadi ukuran yang lebih besar lagi, maka rebuslah terlebih dahulu supaya labu siam tidak terlalu keras.
Berbagai macam menu masakan yang lezat bisa dibuat dari sayuran ini. Oleh karena itu, jangan sampai Anda salah pilih saat membelinya. Akan tetapi, sekarang ini ada solusi mudah untuk mendapatkan sayur segar yaitu dengan membelinya di tanihub.com sebagai situs belanja online yang terpercaya.
4. Cara Untuk Menghilangkan Getahnya
Labu siam mempunyai getah berwarna putih apabila Anda memotongnya. Akan tetapi, terdapat tiga cara mudah untuk menghilangkan getah tersebut. Cara yang pertama yaitu dengan membelah labu menjadi 2 bagian, lalu saling gosokkan kedua permukaannya sampai seluruh getahnya bisa keluar.
Setelah itu, cuci sampai bersih bagian yang terkena oleh getah tersebut dengan air yang mengalir. Jika sudah bersih, maka Anda bisa langsung merendam labu dengan air yang diberi garam guna menghilangkan keseluruhan getahnya.
Sedangkan, untuk cara yang kedua yaitu dengan mengupas dan memotong labu secara membujur. Lalu, larutkan ke dalam air yang sudah dicampurkan garam dalam waktu sekitar 5 menit saja. Nah, selama masih direndam, maka remaslah secara perlahan potongan labu tersebut. Hal itu bertujuan agar getah dapat keluar dan sesudah itu langsung bilas saja menggunakan air bersih.
Untuk cara yang ketiga yakni dengan memakai belimbing wuluh yang dicampurkan langsung dengan labu, lalu meremasnya. Selain itu, bisa dengan mengoles minyak goreng ke tangan Anda supaya getah bisa hilang saat meremasnya.
Itu tadi merupakan beberapa ciri-ciri labu siam bagus serta cara menghilangkan getahnya. Cobalah untuk mengunjungi tanihub.com supaya Anda dapat memperoleh produk sayur tersebut dalam keadaan yang bagus.
EmoticonEmoticon